飲食店の空調工事とは

飲食店の空調設備を新規設置または入替えを検討する場合、単純に空調設備を導入するだけでは、様々な不具合や故障原因になります。
省エネ効果の向上・快適性の向上・空気質の向上を意識して、空調工事を行いましょう。

焼肉屋・鉄板焼き屋などで、各テーブルに鉄板やヒーター、七輪、鍋などが設置されている場合には、テーブルの数や鉄板の大きさ、熱量などによって空調設備の馬力が大幅に変動しますので、店舗の図面をもとに適正な設備を設置することをおすすめいたします。

飲食店の空調設計（設備）では食品衛生上、厨房・キッチン内の温度管理を行なうことも必要不可欠なことです。厨房・キッチンの排煙、熱気、ニオイを効率よく排気することは重要とされております。排煙がフロアーに流れたり、厨房内に熱気がこもる場合には、ダクトの交換やお店全体の空調管理を見直す必要があります。

また、天井が高い場所や、特殊な構造物等で空調負荷がかかる空間や、冬場気温の低い地域では、大きめの馬力設置が必要な場合もありますので、ご注意ください。

飲食店での空調設備はお客様の快適な空間づくりにもつながりますので、ぜひ実績豊富なイマライズにご相談ください。